



Удмуртия - один из немногих регионов, где до сих пор чтят заветы предков, почитают древних богов, хранят семейные и родовые предания, проводят языческие праздники и носят национальные костюмы.
Республика славится тем, что именно здесь изобрели ПЕЛЬМЕНИ - вкусное, сытное и питательное блюдо. О месте происхождения пельменей спорят до сих пор не только российские города, но и страны.
Согласно названию, которое в переводе с удмуртского языка означает "хлебное ухо", все факты указывают на то, что именно здесь впервые создан этот продукт с великим разнообразием начинки.